皆さん梅昆布茶って知っていますか？
おそらく名前を知らない方も飲んだことはあるのでは無いかと思います。
和室のある旅館に行くと、座敷のテーブルの上によくお菓子とお茶が置いてあると思います。
そこにたまにある昆布味のしょっぱいお茶です。
好きなんですよね私。
今回たまたまスーパーで買い物している時に目に入ったので買ってみたんですが、想像を超える旨さにビックリ。
家用だけでなく、会社用にも買い足し＆リピ買いもしております。
梅昆布茶の紹介
ただ粉をコップにいれて、飲むだけなんで紹介という程のことは無いんですがね。
ティースプーン半分（約二グラム）を茶碗に入れて熱湯90度を100CC注いでかき混ぜるらしいです。
そこまできっちり厳密にやる人は少ないと思います。
私はマグカップで飲んでいるので、スプーン一杯でちょうどいい感じです。
中身は昆布茶の素となるであろう緑の粉末と、梅肉であろうピンクの粉末が入っています。
白いマグカップに入れるとこんな感じです。
かなり透明です。
料理にも使える
この梅昆布茶ですが、パッケージの裏の説明書を見ると料理にも使えちゃうことがわかりました。
お茶漬け＆浅漬けです。
玉露園のホームページを見るとたくさんの梅昆布茶を使ったレシピが掲載されていたのでいくつかご紹介。
どれもメッチャうまそう。
昆布の旨味と梅の爽やかさが料理を美味しくしてくれること間違いなしですね。
まとめ
寒い時期の飲みののと言えば、ホットコーヒーという方が多いのではないのでしょうか？
私も自宅と会社にインスタントコーヒーの粉を買って飲んでいました。
ただ今回スーパーでたまたま見つけた梅昆布茶に心を奪われました。
美味しい！そして、安らげる。
オニギリやお煎餅を食べる時なんて最高ですよそりゃ！
皆さんも一度飲むとハマっちゃう梅昆布茶を一度試してみてください。
梅なしの昆布茶も美味しいよ。
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