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[日本酒]酒屋さんオススメの「 秀鳳 (しゅうほう)」を飲んでみた感想

秀鳳 グルメ

給料日前の本日は宅飲み。

ということで、いつもお世話になっている綾瀬の酒屋さんにおじゃまして日本酒を購入しました!

今回購入したのは「秀鳳(しゅうほう)」という日本酒です。

安くてとても美味しい日本酒だったので紹介させていただきますね。

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特別純米 秀鳳(しゅうほう) 無濾過 生

㈲秀鳳酒造場(山形)
アルコール:16度
日本酒度:±0
酸度:1.0
精米歩合:55%
使用酵母:山形酵母
使用米:山形県産米 美山錦100%
価格:2,690円(税込み)

syuhou

この酒屋は、いつも店主が日本酒のことを色々と教えてくれる、とても気に入っているお店です。

店主はお店に入ったすべての日本酒の味見をしているそうで、好みを伝えると、それにあったお酒を提案してくれます。

嫁も日本酒が好きで、店主からも飲んだお酒の感想を聞かれています。

表現が上手いのか?

私も今回買って飲んでみた日本酒「秀鳳(しゅうほう)」について嫁に聞いてみました。

ヨメ
ヨメ

飲んですぐ甘みがスっと口の中に広がる、芳醇な味わい。
甘み、コクもあるのに軽やかで飲みやすい一品です。

プロかw

私の感想は、

ヒロシ
ヒロシ

安くて飲みやすくて美味い。
居酒屋に飲みに行くより安くて嬉しい。

程度。

もっと表現を磨かないといけません。

日本酒に合わせた料理

嫁に日本酒の感想の協力をしていただいたお礼に、美味しい料理の写真も掲載します。

ryouri

<本日のメニュー>

  • ツナとキノコの炊き込みご飯
  • 豆腐とニラを焼いたやつ
  • 卵スープ

ごちそうさまでした。

最後に

わが家では飲み終わった日本酒のラベルをコレクションしています。

剥がした日本酒のラベルを額に入れて飾ると雰囲気があり、めっちゃかっこいいです。

現在2枚完成しておりますので、次回作成時には作業工程をブログに書きたいと思います。

gaku

3枚目を作るための日本酒の空き瓶のストックは十分なので、近日作成予定です。

まとめ

以上、酒屋さんのおすすめの日本酒「 秀鳳 (しゅうほう)」を紹介させていただきました。

獺祭やら14代やら有名な日本酒は数多くありますが、私からすればただ高いだけ。

もっと安くて美味しい日本酒は、たくさんあります。

そしてそれを見つけるのも日本酒の楽しみの一つだと思います。

私がいいお酒に巡り合うポイントは一つ

いい酒屋に巡り合うこと

いい酒屋はその場の商売精神だけでなく、色々とお酒のことを教えてくれます。

そんな酒屋にめぐりあい、いいと紹介された「 秀鳳 (しゅうほう)」は美味しいこと間違い無し。

酒屋さんで見つけたらぜひ飲んでみてください。

参考日本酒ラベル の コレクション !飲んだ日本酒のラベルを剥がして飾る方法

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30代の二児の父。
『マラソン・ウクレレ・キャンプ』を愛する東京在住30代のサラリーマン。フルマラソン PB 3:29。キャンプは食って飲んで寝るスタイル。ウクレレYouTuber。詳しいプロフィールはコチラ

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